L'entreprise
SIREN ou SIRET de l'entreprise :
Assurance de responsabilité civile et professionnelle :
Entreprise adhérente de la DGCCRF :
Distinctions et associations :
Maître restaurateur
Restaurant du Terroir
3 Cocottes Logis de France
Le Routard
Auberges de villages
Notre entreprise se distingue par :
La qualité de ses produits et son savoir-faire.
Dans notre entreprise travaillent
Nous préparons une cuisine :
Traditionnelle, typique ou régionale
Nous offrons aussi des menus pour :
Végétariens ou végétaliens
Allergies alimentaires
Nous organisons des événements pour un minimum de :
Il n'y a pas de quantité minimum
Nous organisons des événements pour un maximum de :
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
Le prix moyen par personne de notre menu de mariage est de :
Le prix moyen par personne de notre menu pour restaurant d'entreprises ou collectivités est de :
Nous offrons aussi :
Nous disposons de :
Ces lieux se trouvent :
Nos lieux disposent de :
Site Internet
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Description
Le Petit Kériquel est un hôtel et un restaurant, situé en Bretagne, près de la forêt de Brocéliande. Nous proposons également des prestations de traiteur et sommes à votre service pour vous aider et vous conseiller dans vos choix. Nous nous déplaçons dans la salle ou le lieu de votre événement, pour réaliser vos repas de famille, et nous vous préparons des plats à emporter, même pour deux personnes, sur commande. Nous réalisons également des ateliers culinaires.
Après être passé par des établissements étoilés Michelin, Les Santons, à Grimaud, Le Bâteau Ivre, à Courchevel, Le Giberta, à Paris, notre Chef a déposé ses valises en Bretagne. Maître-restaurateur, Président des Restaurants du Terroir en Morbihan, il n'a de cesse de défendre le savoir-faire de la cuisine française et les produits de nos terroirs.
Dans tous nos menus, retrouvez des produits bio et de qualité et des plats élaborés et faits maisons. Vous pourrez vous restaurer en été sur notre terrasse. De plus, des salles et salons particuliers sont à votre disposition pour vos repas.
Le Petit Kériquel s'adapte à tous les budgets. Nous organisons également des ateliers culinaires contés, Les ateliers de bouches à oreilles . Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter !
Nos spécialités
Entrées
Croustillant de faisan au foie gras
Éventail de saumon fumé et mariné au citron vert et salade croquante
Dariole de queues d'écrevisses et sauce aux crustacés
Salade gourmande au magret fumé et foie gras
Feuilleté de Saint-Jacques aux petites légumes à la crème de basilic
Poissons
Daurade royale à la tapenade et sauce lorientaise
Filet de sabre cuit vapeur, crème de poivrons rouges
Duo de Saint-Jacques et langoustines en petite cotriade à la crème de homard
Méli-mélo de lieu jaune et de Saint-Jacques à la crème safranée
Dos de saumon rôti, croustillant de lard et fine ratatouille
Viandes
Fricassée de volaille bio, sauce au sirop d'algave et flan de quinoa
Noix de veau braisée à la paysanne
Sauté d'autruche aux deux purées et poire au vin
Émincé de filet mignon de porc à l'ananas
Pavé de selle d'agneau à l'estragon et aux champignons des bois
Desserts
Charlotte aux framboises et son coulis
Soufflé glacé au pommeau, coulis de pommes au calva
Sensation glacée au caramel de beurre salé
Entremet passion au coulis d'abricots
Assiette gourmande (plusieurs petits desserts)
Offres
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